ہوا کے تربوز کو مزیدار بنانے کا طریقہ
ونڈ خربوزے ، جسے چائوٹ یا گشو میلن بھی کہا جاتا ہے ، موسم گرما میں عام سبزیوں میں سے ایک ہے۔ اس میں کرکرا ذائقہ اور بھرپور غذائیت ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، ہوا کے خربوزے کا کھانا پکانے کا طریقہ بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں فینگ گوا بنانے کے مختلف مزیدار طریقے متعارف کروانے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا ، اور کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔
1. ہوا کے تربوز کی غذائیت کی قیمت

فینگگوا وٹامن سی ، غذائی ریشہ اور معدنیات سے مالا مال ہے ، کیلوری میں کم اور پانی میں کافی ہے ، جس سے یہ وزن میں کمی اور صحت مند کھانے کے ل an ایک بہترین انتخاب ہے۔ مندرجہ ذیل ونڈ خربوزے کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| گرمی | 16 کلو |
| پروٹین | 0.8g |
| غذائی ریشہ | 1.7 گرام |
| وٹامن سی | 8 ملی گرام |
| پوٹاشیم | 150 ملی گرام |
2. ونڈ خربوزے کا انتخاب اور ہینڈلنگ
جب ہوا کے خربوزے کا انتخاب کرتے ہو تو ، ہموار جلد ، روشن سبز رنگ ، اور کوئی دھبوں والے پھلوں کی تلاش کریں۔ ونڈ خربوزے سے نمٹنے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات |
|---|---|
| صاف | نجاستوں کو دور کرنے کے لئے سطح کو صاف پانی سے کللا کریں |
| چھلکا | جلد کو آہستہ سے چھلنے کے لئے ایک پیرنگ چاقو کا استعمال کریں (اختیاری) |
| بنیادی ہٹانا | وسط میں کور کاٹ کر نکالیں |
| ٹکڑوں میں کاٹ | کھانا پکانے کی ضروریات کے مطابق ٹکڑوں ، ٹکڑوں یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں |
3. ونڈ خربوزے کی کلاسیکی ترکیب
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کے مطابق ، فینگ گوا بنانے کے لئے مندرجہ ذیل کچھ مقبول ترین طریقے ہیں۔
| مشق کریں | کھانا پکانے کے لوازمات | مقبول انڈیکس |
|---|---|---|
| ہلچل تلی ہوئی تربوز | ساخت کو کرکرا اور ٹینڈر رکھنے کے لئے تیز گرمی پر جلدی سے بھونیں | ★★★★ اگرچہ |
| سرد خربوزے کے ٹکڑے | بنا ہوا لہسن ، سرکہ اور مرچ کا تیل شامل کریں | ★★★★ ☆ |
| فینگگوا کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت سلائسیں | گوشت کے سلائسس پہلے میرینیٹ ہوتے ہیں اور پھر خربوزے کے ساتھ ہلچل مچاتے ہیں۔ | ★★★★ ☆ |
| فینگ گوا سور کا گوشت پسلیوں کا سوپ | اسٹیونگ کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے | ★★یش ☆☆ |
| فینگ گوا انڈے پینکیک | کٹے ہوئے خربوزے اور انڈوں اور تلی ہوئی کے ساتھ ملا | ★★یش ☆☆ |
4. تفصیلی نسخہ: سرد خربوزے کے ٹکڑے
مندرجہ ذیل حال ہی میں سرد ہوا کے خربوزے کے ٹکڑوں کا سب سے مشہور طریقہ ہے:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| ہوا کا خربوزہ | 1 ٹکڑا (تقریبا 300 300 گرام) |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 2 پنکھڑیوں |
| ہلکی سویا ساس | 1 چمچ |
| بالسامک سرکہ | 1 چمچ |
| سفید چینی | 1/2 چائے کا چمچ |
| مرچ کا تیل | مناسب رقم |
| تل | تھوڑا سا |
اقدامات:
1. خربوزے کو دھوئے اور چھلکے اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں
2. تھوڑا سا نمک ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں ، زیادہ پانی نچوڑیں
3. بنا ہوا لہسن ، ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ اور چینی کو جوس میں ملا دیں
4. چٹنی کٹے ہوئے تربوز کے اوپر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں
5. آخر میں ، مرچ کے تیل کے ساتھ بوندا باندی اور تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں۔
5. کھانا پکانے کے اشارے
1. فینگگوا کو زیادہ وقت کے لئے اعلی درجہ حرارت پر نہیں پکایا جانا چاہئے ، بصورت دیگر یہ اپنا کرکرا اور ٹینڈر ذائقہ کھو دے گا۔
2. آپ اسے سردی کی خدمت سے پہلے نمک کے ساتھ میرٹ کرسکتے ہیں ، جو ذائقہ میں اضافہ کرے گا اور اسے کرکرا رکھے گا۔
3. جب کڑاہی کرتے ہیں تو ، زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کے لئے تیز آنچ کو استعمال کرنے اور جلدی سے بھوننے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4. گوشت کے ساتھ ہوا کے تربوز کی جوڑی جوڑی امامی کے ذائقہ کو بڑھا سکتی ہے ، اور یہ سمندری غذا کے ساتھ بھی مزیدار ہے۔
6. نتیجہ
ایک صحت مند اور مزیدار سبزی کی حیثیت سے ، خربوزے کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے مختلف قسم کے ذائقے پیش کرسکتے ہیں۔ چاہے یہ ایک سادہ ہلچل بھون ہو یا بھوک لگی ہوئی سرد ترکاریاں ہو ، آپ فینگگوا کے انوکھے دلکشی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف آپ کو فینگگوا کو بہتر بنانے اور اپنے کنبے میں صحت مند اور مزیدار پکوان لانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں