سنہری ہاتھ سے چلنے والی روٹی کیسے بنائیں

سنہری ہاتھ سے چلنے والی روٹی کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر بیکنگ اور کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، سنہری ہاتھ سے چلنے والی روٹی نے اپنی سنہری کرکرا بیرونی جلد اور نرم برش شدہ اندرونی پرت کے لئے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ بہت سے نیٹیزین نے اپنے پیداواری تجربات کو شیئر کیا اور یہاں تک کہ مختلف قسم کے جدید ذائقوں سے بھی اخذ کیا۔ اس مضمون میں سنہری ہاتھ سے چلنے والی روٹی بنانے اور کلیدی ڈیٹا کو منسلک کرنے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا تاکہ آپ آسانی سے اس انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت کے کھانے کی نقل تیار کرسکیں۔

1. سنہری ہاتھ سے چلنے والی روٹی کے لئے خام مال کی فہرست

2. پروڈکشن مراحل کی تفصیلی وضاحت

1.آٹا کا مرحلہ: مکھن کے سوا تمام اجزاء کو شیف کی مشین میں ڈالیں ، کم رفتار سے ہلائیں جب تک کہ خشک پاؤڈر نہ ہو ، پھر آٹا کو تقریبا 8 8 منٹ تک آٹا گوندنے کے ل med درمیانی رفتار کی طرف مڑیں۔ نرم مکھن شامل کریں اور مکمل توسیع کے مرحلے (دستانے کی جھلی) تک گوندیں جاری رکھیں۔

2.ایک خمیر. ٹیسٹ کا طریقہ: اپنی انگلیوں کو پاؤڈر میں ڈوبیں اور انہیں آٹے میں داخل کریں ، اور سوراخ گر نہیں جاتے ہیں اور نہ ہی پیچھے ہٹتے ہیں۔

3.پلاسٹک سرجری کی مہارت: خمیر شدہ آٹا کو 6 مساوی حصوں میں تقسیم کریں (فی حصہ تقریبا 80 80 گرام) ، گول اور 15 منٹ تک آرام کریں۔ آٹا کو گائے کے گوشت کی زبان کی شکل میں رول کریں ، اسے اوپر سے نیچے تک رول کریں ، اور 10 منٹ تک دوبارہ آرام کریں۔ اسے دو بار رول کرنے کے بعد ، اسے سڑنا میں رکھیں۔

4.ثانوی ابال: جب تک سڑنا 8 منٹ (تقریبا 45 منٹ) نہ ہو تب تک 75 ٪ نمی کے تحت 35 at پر ابال ہونا۔ تندور کو 180 ° C 10 منٹ پہلے سے گرم کریں۔

5.بیکنگ کلید: انڈے کی زردی کی مائع کی سطح کو برش کریں ، اسے تندور کی درمیانی اور نچلی پرتوں میں رکھیں ، 20 منٹ کے لئے 170 at پر بیک کریں ، اطمینان بخش رنگنے کے بعد ٹن ورق سے ڈھانپیں ، اور 10 منٹ تک بیکنگ جاری رکھیں۔

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

4. جدید تبدیلیاں

1.ذائقہ اپ گریڈ ورژن: دودھ کی خوشبو کی سطح کو بڑھانے کے لئے بنیادی فارمولے میں 5 گرام دودھ کا پاؤڈر اور 1/4 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ ڈالیں۔

2.صحت مند شوگر کو کم کرنے والا ورژن: چینی کو 15 گرام تک کم کریں ، 20 گرام آٹے کو گندم کے پورے آٹے سے تبدیل کریں ، اور غذائی ریشہ میں اضافہ کریں۔

3.تخلیقی سینڈوچ اسٹائل: جب پلپ اپ اثر پیدا کرنے کے لئے دوسری بار رول کرتے ہو تو 20 گرام ناریل پیسٹ یا پنیر کی چٹنی لگائیں۔

4.ماڈلنگ کا طریقہ: رنگ کے سائز کے ہاتھ والے بیگ بنانے کے لئے کھوکھلی سانچوں کا استعمال کریں ، یا جمالیات کو بڑھانے کے ل them ان کو بٹی ہوئی شکلوں میں باندھ دیں۔

5. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات

پچھلے 10 دنوں میں سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، سونے کے ہاتھ سے چلنے والی روٹی پر گفتگو بنیادی طور پر اس پر مرکوز ہے: فارمولا کی درستگی (38 ٪) ، ابال کنٹرول کی مہارت (29 ٪) ، اسٹائل تخلیقی صلاحیت (18 ٪) اور آلے کا انتخاب (15 ٪)۔ یہ خاص طور پر قابل ذکر ہے کہ آٹا کے علاج کے ل hydration ہائیڈریشن (ریفریجریٹڈ اور اسٹینڈ) کے استعمال پر ہونے والی گفتگو میں 23 فیصد مہینہ ماہ میں اضافہ ہوا ہے ، جو ایک نئی مقبول تکنیک بن گیا ہے۔

ایک بار جب آپ ان نکات پر عبور حاصل کرلیں تو ، آپ سنہری ہاتھ سے کھڑی روٹی کو پیشہ ور بیکری کی دکانوں کے مقابلے میں بنا سکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ تیار شدہ مصنوعات کو سوشل پلیٹ فارمز پر شیئر کریں ، اسے مقبول ٹیگس جیسے #ہوم بیکنگ #ہینڈ میڈ بریڈ کے ساتھ جوڑیں ، اور مزید تعامل حاصل کرنے کا موقع حاصل کریں!